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Nelle scorse settimane si è tenuto a Rimini il Gelato World Tour, che ha decretato come gusto più buono il gelato al pistacchio.

Il premio è andato al gelato realizzato da Alessandro Crispini della gelateria Crispini di Spoleto in provincia di Perugia, che ha adoperato i pistacchi siciliani di Bronte, in provincia di Catania, di Raffadali e della Valle del Platani, in provincia di Agrigento.

Il mix di queste varietà ha creato un prodotto eccezionale: le tre tipologie di pistacchio sono tostate per 24 ore, poi scottate con zucchero e bacche di vaniglia del Madagascar. A decretare il vincitore del Gelato World Tour (ideato nel 2013 dall’azienda Carpigiani, specializzata nella produzione di macchine per il gelato) è stata una giuria internazionale di esperti tra giornalisti, blogger enogastronomici, gelatieri e pasticceri.

Ancora premi e riconoscimenti per le nostre eccellenze agroalimentari, apprezzate in tutto il mondo.

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Il gelato realizzato coi pistacchi siciliani è stato decretato il più buono del mondo

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